W sobotę 5 kwietnia prowadziłam warsztaty w Cafe Fikcji we Wrzeszczu. Gotowaliśmy dania pochodzące z Turcji, Maroka i Libanu/Izraela. Było ciasno i wesoło 🙂 Chciałam pokazać na tym warsztacie, że kuchnia roślinna jest wszechobecna i nie jest wymysłem współczesnej cywilizacji. Czytaj dalej
Autor: Agata Królak
Wraz z Maciejką Pobidyńską jako Kolektyw Samo Dobro od września 2013 organizujemy wegańskie brunche na terenie Gdańska. Nazwa wzięła się z próby znalezienia zamieniika na angielskie słowo „brunch”. Stąd nasze wydarzenie nazwaliśmy „Spóźnionym śniadaniem”. Pierwsze dwie edycje odbyły się w Cafe Fikcji we Wrzeszczu, kolejne w Gdańsku Głównym w pubie Loft. Gościłyśmy też na Streetwaves i w Galerii Miejskiej w ramach Domu Letnich Obyczajów.
Spóźnione śniadanie to inicjatywa promująca pyszne i zdrowe jedzenie, przede wszystkim wegańskie. Pomysł powstał Czytaj dalej
Autor: Agata Królak
„W Cafe Fikcji we Wrzeszczu odbyły się warsztaty kulinarne, podczas których uczestnicy mogli dowiedzieć się jak przygotować hummus, pastę z czarnych oliwek czy pesto. Główną zasadą jest „zrób to sam”: własnymi siłami i bez konserwantów. Organizatorki akcji zapraszają też na „Spóźnione śniadanie”.
Oddział Centrum Sztuki Współczesnej Łaźnia 2 w Nowym Porcie organizował dwudniowy festiwal Cud nad Martwą Wisłą, który łączył slow food, włóczęgostwo, naturę i odkrywanie Nowego Portu przez nie-tubyców w jednym.
Byłam odpowiedzialna za zorganizowanie otwartego śniadania. Były trzy rodzaje humusu, pasty z czarnych oliwek i czerwonej fasoli,ogórki małosolne oraz orzeźwiające napoje. Przyszło ok. 50 osób. Było super!!
autor: Streetwaves
1 i 2 czerwca prowadziłam warsztaty kulinarne dla Instytutu Kultury Miejskiej podczas festiwalu Streetwaves. Warsztaty skierowane były do dzieci. Na Olszynce, a następnego dnia na Siedlcach robiliśmy jaglane kulki z kaszy i bakalii.