Warsztaty w Parku Naukowo-Technologicznym w Gdyni, lipiec-sierpień 2014

WARSZTATY KUCHNI ARABSKIEJ

W lipcu i sierpniu miałam okazję poznać bliżej Park Technologiczny w Gdyni. W ramach projektu Wymiennikownia prowadziłam warsztaty kulinarne dla uczestników w wieku 13-25 lat. Zajęcia, które razem realizowaliśmy dotyczyły:

  • Kuchni Bliskiego Wschodu
  • Burgerów i sezonowych warzyw
  • daÅ„ kuchni szwajcarskiej
  • WegaÅ„skiego grilla

Tu znajduje się szczegółowa relacja z warsztatów kuchni Bliskiego wschodu, autorstwa jednej z uczestniczek: http://anatomiazycia.pl/gotuj-z-wymiennikownia-podroz-na-bliski-wschod-i-kuchnia-wege/

arabska2

WARSZTATY KUCHNI ARABSKIEJ

hummusy - klasyczny i z czosnkiem niedźwiedzim

hummusy – klasyczny i z czosnkiem niedźwiedzim

Razem z uczestnikami robiliśmy szwajcarską tartę choler, zdrowe sałatki i inne specjały kuchni szwajcarskiej

Razem z uczestnikami robiliśmy szwajcarską tartę choler, zdrowe sałatki i inne specjały kuchni szwajcarskiej

szwajcarskie1